Receita de Ouro: Bolinhas de arroz com ricota - BLOG Menina de Ouro

Receita de Ouro: Bolinhas de arroz com ricota

09:14

Feliz quarta-feira a todos! 

Nada melhor do que chegar em casa e não ter que se preocupar em preparar um jantar demorado, não é mesmo?! Com a correria do dia a dia eu e meu namorado estamos em uma fase de receitas leves, rápidas e fáceis de fazer. Tenho um cardeninho onde escrevo receitinhas que encontro na internet (essa vi no site iBahia), assim sempre que estiver com vontade vou pra cozinha fazer uma comidinha bem gostosa pra gente. 

Essa receita que vou compartilhar com vocês adaptei “a minha moda”, dei um toque mais pessoal, sabe? Deixei ela leve e light. Espero muito que vocês gostem e que compartilhem comigo na hashtag #receitadeouro



Para fazer as bolinhas de arroz com ricota light você vai precisar de: 

- 2 xícaras de chá de arroz bem cozido
- 100g de queijo ricota em cubos
- 6 a 8 colheres de farinha de trigo com fermento
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 ovos
- tomate, cebola e cebolinha picados
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- orégano
- sal a gosto

Vamos preparar?! Junte o arroz cozido, os ovos, o leite, o tomate, a cebola, a cebolinha, o queijo parmesão ralado, o orégano e o sal. Depois de misturar, comece a adicionar a farinha de trigo até ficar uma massa homogenia. 

Modele a massa e no centro coloque o queijo ricota, feche e coloque em uma assadeira untada com óleo. Leve para assar no forno médio (180°) por cerca de 25 minutos ou até que estejam douradinho. 


Bem simples, não é mesmo? Esses bolinhos ficaram muito saborosos! 

Estou testando outras receitas para compartilhar aqui no blog com vocês!
Quero ver vocês fazendo e compartilhando minhas receitas com a hashtag #receitadeouro

Gostaram meninas? Conta ai nos comentários!

Imagens: BLOG Menina de Ouro
@blogmeninadeouro

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